レキオの部屋
関西の私大で教員をしているレキオの研究室を訪れる人たちが交流する場です。
2010/05/28
本場の韓国料理です!
レキオです。
とーっても久しぶりの投稿です。
本日のゼミで、韓国から留学生として来ているL君が、韓国の料理について発表してくれました。
そして、なんと、本格的なビビンバをその場で作ってくれました。
とくにコチジャンが、韓国で販売されていたもので、その辛さがとても美味しかったです。
大切なのは、しっかり混ぜることで、ビビンとは混ぜることとのこと。
もし、ヒビンバを混ぜていない方がいらっしゃったら、しっかり混ぜてください。
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